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SOUPE A L'ORGE
ET A LA TOMATE - Même cuisson que précédemment.
- Faites revenir des oignons sans les faire roussir,
puis ajouter trois belles tomates de jardin
et une branche de céleri, couper en dé.
- Mélanger le tout et laisser revenir quelques minutes, puis ajouter l'eau de cuisson de l'orge et mixer le tout pour obtenir un potage crémeux, vous pouvez ajouter au dernier moment un peu de persil haché comme garniture.
Date de création : 09/10/2011 ~ 23:57
Dernière modification : 16/01/2012 ~ 20:20
Catégorie : 7-LES PLANTES EN CUISINE
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